Ekologik restoran - bu rejalashtirish, loyihalash va qurish uchun arxitektura, landshaft arxitekturasi, bog'dorchilik, ekologiya va boshqa tegishli fanlardan kompleks foydalanish va restoranning go'zal muhitini saqlash uchun nazorat qilish texnologiyasini, agrotexnika etishtirish va boshqarish texnologiyasini o'rnatish, Sabzavotlar, mevalar, gullar, o'tlar va dori-darmonlar bilan to'ldirilgan asosan yashil landshaft o'simliklari toshbo'ron, sharsharalar, kichik ko'priklar va oqayotgan suvlar, bambuk va yog'och pavilyonlar kabi bog' landshaftlari bilan birgalikda uch o'lchovli yashil, chiroyli va yoqimli ovqatlanishni ko'rsatadi. muhit.Eko restoran issiqxona restorani, quyoshli restoran, tasodifiy restoran, tabiiy restoran va boshqa nomlar deb ataladi. Bu restoranlar issiqxonalar ekishdan olingan bo'lib, ularning umumiy xususiyati shundaki, restoranlar ekilgan yoki o'simliklar, gullar va o'simliklar bilan bezatilgan va turli xil landshaftlar bilan qurilgan. Ekologik issiqxona restorani zamonaviy qishloq xo'jaligi va yashil ovqatlanish majmuasi mahsulotidir. Bu keng ko'lamli issiqxona binosi bo'lib, u odamlarga yo'naltirilgan, ovqatlanish asosiy tayanch va landshaft sifatida qo'shimcha. Umuman olganda, restoran yashil rangga to'la tabiiy muhitga ega,"miniaturizatsiya" va"artizatsiya" tabiatning rang-barang ekologik manzarasi. Umuman olganda, ekologik restoranlar katta maydonga ega va shahar markazidan uzoqda joylashgan. Restoran yashil o'simliklar yoki gullar bilan bo'lingan va bezatilgan. Atrof jimjit va tushlik qiluvchilar o'zlarini jannatdagidek his qilishadi.
